Les ruelles du Caire

Les ruelles du vieux Caire nous ramènent à des temps anciens où les souks représentaient le pôle d'attraction des habitants des villes. Le Khan (caravansérail) el-Khalili (photo) a été construit en 1380 et a été rénové en 1511 par le Sultan el-Ghouri. Le Khan a été fréquenté surtout par l'écrivain égyptien Néguib Mahfouz (Prix Nobel de littérature en 1988) qui aimait fréquenter le café Fichawi (plus connu sous le nom de Café des Miroirs).