004 DE NARBONNE PLAGE A SAINT JEAN DE BARROU LE 26-09-2009

Une dernière halte en bord de mer, à Gruissan plage, où j'ai cherché un Angle adéquat pour une photo de la "plage des chalets", mais que Dalle! Ne Baissons pas les bras, avec 37°2 le matin, je vais le trouver et il me reste un peu de temps.

Et hop! La voilà et en y regardant de plus près, vous verrez qu'il reste un ou deux chalets à peindre.

Gruissan village, tout enroulé sur sa tour, et une des portes d'entrée du pays Cathare.
Pays Cathare dont la visite commence par l'abbaye de Fondfroide, cistercienne, et bâtie par empilement de blocs de granit selon des canons architecturaux clairement définis par l'ordre.

Pays Cathare dont l'entrée coïncide avec le début des Corbières, AOC et vins de pays, et donc avec la rencontre des vignerons qui nous expliquent que l'appellation "Corbières" souffre d'une mauvaise réputation et que pourtant il s'y fait des "choses extraordinaires"! En dégustant, force est de constater que l'appellation n'est pas seule à souffrir! L'amélioration de la qualité passe ici par des arrachages massifs, encouragements européens à la clé.