8 De Kastoria à Psarades le 28-09-2010

Entre Grèce et TurquieUn récit/album du carnet de voyage :
Entre Grèce et Turquie
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La spécialité de Psaradès, au bout d’une route en cul de sac et au bord des lacs Prespa, frontières avec l’Albanie et la Macédoine, ce sont les gros haricots blancs, réputés dans toute la Grèce et dont l’utilisation principale est en soupe, la fasolada. Un kilo d’haricots plus loin, un petit tour dans le village laisse apparaitre les stigmates d’une désertification peut-être encore en cours, malgré des eaux fortement poissonneuses, surtout appréciées par les pélicans dont quelques uns étaient encore là, en attendant de migrer.

Les champs de gros cocos !

Pour les ours, on n’a pas compris le grec. Vous croyez que c’était sérieux ?

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rdutAuteur : Postée le 20 octobre 2010 par rdut
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