Cabri à La Afar

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Cabri à La Afar
Description :

Le cabri farci que nous avons commandé au village finit de cuire. L'odeur délicieuse de la chaire dorée nous met l'eau à la bouche. Nous n'avons pas mangé de viande depuis le début de la semaine, si ce n'est un peu de mouton à Dikhil. Nous nous léchons les babines, le cabri est succulent, farci au riz avec des épices, cannelle, clous de girofle et autres senteurs secrètes. Nous partageons ce repas avec Hussein et Ali, qui mangent toujours à part et à qui il nous faut à chaque fois apporter une assiette, sinon ils ne réclament aucune nourriture.

DjiboutiEndroit :
Djibouti (+ de photos)
raidsextremes Auteur :
raidsextremes
Photo vue 4287 fois - 1 recommandation
Postée le
Numéro de la photo : 10956
Commentaires des Visoterriens
bigdawg78 le 19 novembre 2009 à 20:02

c'est tres terrible.

dancoco le 15 novembre 2013 à 22:40

en voyant ce cabri je repense à une anecdote... Tadjourah 1984 j'habitais à la brigade de gendarmerie et comme animal de compagnie j'avais un cabri... et un beau jour je l'ai retrouvé suspendu par les pattes arrières et dépecé dans un arbre de la cour avec à ses cotés un Afar très content qui attendait son bakchich car il pensait bien faire.... il n'a jamais compris pourquoi j'étais fachée et en colère... voilà un petite souvenir que j'aime raconter !

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