Vie pratique en Dordogne

Distributeurs de billets assez rares dans l'ensemble, sauf sites touristiques et communes de grande et moyenne importance.

Transports

Peu de trains .

Le réseau de cars est très limité. Il est préférable d'être motorisé.

Hébergement

On se loge partout (mais parfois, à quel prix !)
Hôtels, meublés, gîtes, chambres d'hôtes, camping.

Nourriture et boissons

Ici, l'espérance de vie se gagne au contenu de l'assiette : graisses insaturées, viandes maigres, produits naturels de la terre et bons vins luttent contre certains cancers et le mauvais cholestérol.

  • le foie gras (cuit, mi-cuit, entier, en bloc, mousse, galantine, médaillon) peut aussi se servir poêlé. ATTENTION aux contre-façons (surtout étrangères)!
  • les truffes : seuls, 3 animaux détectent "le diamant noir" (le cochon, le chien et ... la mouche !).
  • les confits de canard, d'oie, ...
  • les rillons (ou fritons, ...) qui sont les morceaux de viande qui se sont détachés lors de la préparation des confits et que l'on a transformé en rillettes.
  • les cous farcis, pâtés, . . .
  • les vins (vignoble de Bergerac) : parmi les plus connus, il faut citer le montbazillac (vin liquoreux recommandé pour l'apéritif et accompagner le foie gras ), les pécharmants, le bergerac, le montravel (blanc sec).
  • les pêches de vigne
  • les prunes (eau de vie)
  • les champignons (ceps, girolles, ...)
  • les fraises
  • les noix (en cerneaux, huile, alcool)
  • les châtaignes
  • ...

Santé et sécurité

Attention aux risques liés aux activités physiques dites "à risques" (escalade, spéléologie, sports nautiques, équitation, ...,) qui exigent d'être assuré.

A ne pas faire

Pour ménager la susceptibilité de certains puristes, ne pas confondre les habitants du Périgord (Périgourdins et Périgourdines) et ceux de Périgueux (Pétrocoriens et les Pétrocoriennes).

Retrouvez d'autres informations sur la Dordogne

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Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 14 juin 2010
Créé et mis à jour par di dji, Natalie
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