Plats incontournables en Australie?

Bonjour,

quels sont les plats incontournables en Australie?

La gastronomie n'est pas trop le fort de l'Australie, mais on peut quand même trouver quelques plats originaux :

• à base d'autruches
• à base de kangourous (je sais, skippy est gentil, mais ils sont présents en grand nombre et c'est bon).
• la Vegemite : pâte à tartiner au goût indescriptible, mais plutôt horrible pour un non habitué. A goûter absolument, les australiens adorent.

Arnaud

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