Qui veut mes litchis?
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Dans la région de Antsiradrano au sud ouest, de Mandritsara on trouve des arbres gorgés de litchis.
j'ai vu un reportage à la télé sur le commerce des litchis qui sont envoyés par navire vers l'europe pour y arriver avant noël (la location d'un navire coûte je crois 1.500.000 d'euros!) - quelle importante activité économique - et quel gros travail ! les malgaches sont très courageux, chacun s'efforçant à ceuillir, transporter, protéger les fruits, à controler la qualité, à négocier le prix de vente et d'achat, à ranger dans les caisses, à ranger dans les frigos du navire et tout cela seulement pendant une très courte période - les fruits sont souvent de couleur jaune car ils sont traités au soufre après la cueillette - à la lumière, le litchi retrouve peu à peu sa belle coloration rose orangée - cette technique de conservation est strictement réglementée
et oui je veux bien y goûter... *****