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Le cliché de la "Vache sacrée" est bien connu depuis Tintin au Tibet, mais on n'imagine pas qu'aujourd'hui on en trouve encore partout dans les villes indiennes.
les gamins se baignent dans des mares, tandis que les buffles d'eau aiment à se vautrer dans la boue, des poissons sèchent au soleil, certaines jeunes filles font la lessive ou préparent des beignets de bananes flambées.
Maduraï. Elles sont pour la plupart très maigres, de vraies cotellettes sur pâtes... Beaucoup brouttent les poubelles, regardent les..."touk-touk"... passer...lol... Il s'en dégage presque une connotation campagnarde... C'est comme les chiens... oui oui... Il y en a partout, ils se balladent, tranquille, en bandes.
Maduraï, Rien de grave... Juste une étable, en cente de Maduraï... Il existe des vaches sacrés, et des "normales". A savoir qu'on ne les tue pas, ni les sacrés, ni les "normales". De toute manière, plus de 90% des indiens sont végétariens... La viande, c'est plutôt poulet...
Ah ! les vaches ! Qu’est ce qu’elles m’ont fait rire ! On est toujours surpris, on s’y fait pas… Sur la route, rentrant dans une maison, elles sont là, perplexes. Elles sont quand même particulièrement maigres, mais elles le portent bien, et ne semblent pas être si perturbées que ça…
Nous avons soif. il fait une chaleur lourde et moite, nos tee-shirts sont trempés. A 200 mètres au supermarché un coca nous désaltère. Sur le chemin, un troupeau de vaches bloque la circulation quelques instants.
Cette génisse n'a pas de cornes, car on les lui a coupé. Cette pratique barbare est une des conséquences de l'agriculture intensive : les cornes gênent le nourrissage en stabulation libre. Si vous voulez des vaches à cornes, privilégiez l'extensif !
