Album photos : Nourriture

Un, deux! Dois-je la casser pour manger?

Depuis le temps que j'en parle autour de moi j'ai enfin décidé de vous mettre une photo de cette fameuse bière dont j'ai déjà parlé quelques fois. En effet, la bière la plus connue porte le nom de Mahou. Elle est servie en bouteille de 20 cl ou de 33 cl sinon en cannettes ou en pression. Cette bière équivaut un peut la 1664 en France ou la heineken. On en trouve à toutes les soirées et dans tous les bars...

Voila je vais ajouter un peu de gastronomie à mon carnet. Ici, les habitudes culinaires sont bien différentes de celles d'en France ainsi que les heures de repas. Les espagnols aiment a se retrouver à la fin de la journée (vers 22h) pour prendre un apéritif tous ensemble. Un peu d'explication : en fait ils se prennent en générale une bière (la plus connue étant la Mahou) et avec ça on leur est offert des tapas (tortilla, jamon serrano, olives...) Le bar sert également des plats : bocadillo (tortilla, jamon serrano...) sandwich ou bien les fameuses porciones de carne (viande) ou de patatas (frites ou potatoes) servies soit avec de la sauce brava (tomate épicée) ou Aïoli (mayonnaise, ail et persil). Un vrai regal!!!

Soleil couchant sur un Pinot gris des" Coteaux de Champlitte"

Évidemment on commence la journée avec un bon petit déjeuner. Ici cela se prend à plein air et tout le monde en est bien content

Là, vous assistez à la fabrication des pâtes! C'est fabuleux et... délicieux!

Les nouilles sautées sont délicieuses, c'est vrai!

Spécialité réputée de la région de Voss,la "Smalahove"est une tête de mouton fumée et cuite dans un bouillon pendant six heures.On la sert avec une purée de rutabagas très épicée.Selon les Norvégiens,l'oeil est un délice...

Ivar Lone,spécialiste de la "Smalahove", accueille ses hôtes à Voss en leur offrant sa bière maison,servie dans une coupe viking en bois sculpté.

Quelque chose qu'on ne peut pas ne pas voir en Irlande...un bar guiness! Bière très spéciale et très dense...très épaisse, très amère...

C'est à Gränna,disent les Suédois que fut inventé le "Polkagris",autrement dit le sucre d'orge.

Faire la farine soi même a la main quand ton n’a pas l’électricité, voila un geste écologique

Voilà les fameux Bredla de Noël (ou Bredele pour les Bas-Rhinois). Ce sont simplement des petits gâteaux secs qui sont préparés à l'occasion de Noël. Il existe énormément de variétés. A güet !

Ragout a base de seiche "apelé chiva a lestofada"