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Le vieux pivot est réutilisé, le piédestal est neuf, les pièces provenant de Villeneuve d'Ascq sont assemblées sur place le 17 juin 1985 par l'entreprise Création Bois. Le toit en bardeaux de châtaignier est réalisé par les compagnons du Devoir en août 1987. En 1988, l'arbre moteur est refait à neuf. Le 19 août 1989, les ailes sont installées et l'inauguration a lieu le 3 septembre 1988. Le moulin est en état de moudre.
L'ARAM aide à remettre le moulin en état : en 1985, nouvelle toiture, nouveau bardage et nouvelle cavette. En 1987-88, il retrouve ses ailes et peut de nouveau moudre. L'inauguration a lieu le 12 mai 1988 en présence de nombreuses éminentes personnes, dont les filles Vercruyce et une descendante des Dannes (propriétaires de 1717 à 1763) qui vont graver leur nom sur les poutres du moulin.
Un moulin pivot datant du XVIe siècle se trouvait à cet emplacement, une de ces poutres portait la date de 1571. C'est le 7 septembre 1793 que ce moulin devint célèbre. En effet, il fut détruit sur l'ordre du général Kellerman comme le fut celui de Valmy un an plus tôt. Il porte le nom de Spinnewyn depuis son acquisition par Jean François Spinnewyn le 25 mai 1791, comme bien national. Les Trinitaires d'Hondschoote en étaient auparavant les propriétaires, le moulin s'appelait le "Cloostermanmeulen" ou moulin du cloître de la Sainte Trinité. Il leur avait été donné par le Seigneur d'Hondschoote qui possédait déjà le Noortmeulen. Le moulin est déplacé vers 1782 suite à une ordonnance royale de 1773 réglementant la distance de 70 m minimum des moulins par rapport aux voiries.
En 1893, le moulin est abattu pour cause de vétusté par le dernier meunier du nom de Spinnewyn, Charles Henri. L'idée de reconstruire le moulin est venu du colonel de gendarmerie Goarant en poste à Villeneuve d'Ascq. Les fondations sont coulées en janvier 1993, le piédestal est installé en avril, la cage en juin, les ailes le 31 août et l'inauguration a lieu les 9 et 10 septembre 1993 en présence d'un corps de gendarmerie et les personnalités de la Région, 200 ans après la bataille d'Hondschoote du 8 septembre 1793.
Le moulin a fonctionné jusqu’en 1970, date à laquelle une aile en bois s’est brisée. C’est Roger Accou, fils du meunier, avec son propre fils Maxime, qui va entreprendre la restauration du moulin. En 1984, toute la face avant est refaite à neuf, par le charpentier François Rouzé.
Les trois autres côtés en 1986 et la toiture par la famille, la cavette également en 1991. Et les ailes fabriquées sur place par la famille Accou. Aussi, grâce aux descendants d’une longue lignée de meuniers, le moulin est sauvé et peut de nouveau défier les siècles.
Pivot à 2 étages, équipé d'une paire de meules à farine et d'une paire de meules à mouture pour animaux, actionnées par le dessous, ce qui en fait son originalité.
Il a été conçu pour produire de l'huile, ce moulin pivot fut déplacé à Steenvoorde en 1901 et transformé en meunerie. Son pivot mesure 88 cm de côté à sa base, résistant aux coups de pilon destinés à réduire les graines en mélasse. Il produisit de l'huile jusqu'en 1974 bien que détruit lors d'une tempête en septembre 1940. Sa tête en fonte provient d'un moulin de Ledringhem incendié par les allemands. Son dernier meunier, Fortuné Dereeper le fit tourner jusqu'au printemps 1974, et l'a entretenu jusqu'en 1987, année de son décès.
Acheté par la commune à la famille Dereeper en 1993, le moulin a été entièrement rénové. Hiver 1995 : début des travaux, la restauration porte sur la façade avant (balcon et escalier), la façade de vent et la toiture (dans sa forme d'origine : coque de bateau retournée). L'arbre moteur, les rouets (diam 2,88m, 52 dents, et diam 2,15 m, 48 dents), meules (diamètres : 1,60 m) et freins sont remplacés ou restaurés ainsi que l'assise du moulin. Le moulin pèse environ 35 tonnes et haut de 14,70 m. Le 18 juin 1997, les ailes, d'une envergure de 24,50 m sont remises en place et tournent depuis ce jour.
