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[Modifier] Géographie et climatL'Islande se trouve au milieu de l'Atlantique Nord au dessous du cercle polaire qui traverse la petite île islandaise de Grímsey. Sous ces hautes latitudes, il n'est pas rare de voir des aurores boréales durant les nuits d'hiver. Pour voir un diaporama d'aurores boréales sur une musique du groupe islandais Sigur Rós (http://www.sigur-ros.co.uk/): cliquez ici! (http://www.youtube.com/watch?v=jp8yAyrD-5U) L'Islande a une superficie légèrement supérieure à l'Irlande avec 103 000 km². L'Islande est assise sur la dorsale médio-atlantique : la partie Ouest étant sur la plaque américaine et la partie Est sur la plaque européenne. Les deux plaques s'écartent de deux centimètres par an. Ce phénomène tectonique est visible notamment sur le site de þingvellir (http://www.visoterra.com/index.php?option=com_visowiki&Itemid=1&title=Le_parc_naturel_de_%DEingvellir_-_Thingvellir&rcid=1693). D'autres phénomènes résultent de cette situation : le volcanisme actif de l'ile mais aussi les nombreux tremblements de terre (http://hraun.vedur.is/ja/englishweb/index.html) quotidiens (environ une dizaine par jour, généralement de faible intensité)
[Modifier] Régions
[Modifier] Villes principales
[Modifier] Autres destinations[Modifier] Histoire Reykjadalur L'Islande est mentionnée dans les écrits dès le 9ème siècle. Elle est alors habitée par des ermites. A la fin du 9ème et du 10ème siècle, des colons norvégiens, irlandais et écossais s'y installent avec leurs familles et esclaves. En 930, ils créent l'Alþing, l'un des premiers parlement du monde. Il adopte le christianisme comme langue officielle vers la fin du 10ème siècle. C'est l'époque des grandes sagas. L'influence de la Norvège reste importante. En 1264, après une période difficile causée par des guerres entre clans, l'île passe sous domination norvégienne. En 1536, c'est finalement le Danemark qui contrôle le pays. Au 19ème siècle, des mouvements indépendantistes voient le jour. En 1951, Jón Sigurðsson se bat contre l'adoption de la Constitution danoise de 1849. C'est finalement une constitution donnant une large autonomie aux islandais qui est octroyée par les danois en 1874. Après le référendum de 1918, l'Islande gagne un peu plus d'indépendance. Le roi du Danemark est toujours souverain d'Islande, mais ses pouvoirs y sont limités aux affaires étrangères et de défense. Ile stratégique au milieu de l'océan Atlantique, l'Islande est envahie par les britanniques en 1940, après l'annexion du Danemark par l'Allemagne nazie. Rejoints plus tard par les américains, ils y resteront pendant la guerre froide. Le 17 juin 1944, le Danemark ne pouvant renégocier le traité de 1918 comme prévu, le parlement islandais proclame la République à Thingvellir. Sveinn Björnsson en est le premier Président. La République est largement reconnue et marque sa souveraineté nationale en étendant progressivement ses limites territoriales autour de l'île afin de lutter contre la surpêche des bateaux britanniques. Ce sont les "Guerres de la morue". La Grande Bretagne accepte finalement les nouvelles limites en 1976. La Banque Central d'Islande (Seðlabanki Íslands) a publié un ouvrage sur l'histoire du pays téléchargeable depuis son site (http://www.sedlabanki.is/uploads/files/History%20and%20culture.pdf).
[Modifier] Culture La sculpture Sólfar - Sun Voyager Littérature: La culture littéraire islandaise est très riche. Les Islandais sont extrêmement fières de leur patrimoine culturel. Tous auront lu l'integralité des Sagas (saga: histoire en Islandais). Halldór Laxness (http://www.iceland.org/ca/francais/lambassade/culture/litterature/laxness/), prix nobel de littérature 1955, est connu mondialement. Plus contemporain, l'écrivain de polar Arnaldur Indriðarson (http://fr.wikipedia.org/wiki/Arnaldur_Indri%C4%91ason) a recu la "Gold Dagger (http://www.thecwa.co.uk/daggers/index.html)" 2005 pour son roman "Grafarþögn" (Silence of the grave). Une autre de ses oeuvres, "Mýrin" (la cité des jarres), a été adaptée au cinéma en 2006. Musique: Les musiciens islandais ont aussi leur place sur la scène internationale. Outre la célèbre Björk (http://www.bjork.fr/), d'autres groupes et artistes solos sont très appréciés:
Etc... Arts Visuels: [Modifier] LanguesIslandais Anglais: les programmes anglo-saxons sont sous-titrés pour la télévision. Seuls certains programmes pour enfants sont doublés en Islandais. Langues Nordiques: l'apprentissage du Danois est obligatoire a l'école. Les Islandais ont aussi le choix entre l'apprentissage de l'Allemand ou du Francais à l'école. [Modifier] ReligionsEglise lutherienne: 85,5% Eglise libre de Reykjavík: 2,1% Eglise catholique: 2% Eglise libre d'Hafnarfjöður: 1,5% Autres religions chrétiennes: 2,7% Autres : 6,2% [Modifier] Us et coutumesLe 31 décembre, les Islandais "brulent" l'année qui se finit dans un feu d'artifice qui dure des heures. 90% des profits sur les ventes des feux d'artifice sont reversés à differents organismes de secours (principalement ICESAR (http://www.icesar.com/)) ainsi qu'a des oeuvres de charité. En 2007, on a estimé les ventes à 550 000 feux d'artifice (environ 1000 tonnes). Ce qui représente un montant de 16 millions d'euros partis en fumée. Pour une courte vidéo de Reykjavík lors du réveillon du premier de l'an: cliquez ici! (http://www.youtube.com/watch?v=GrOcY-FhHjU) [Modifier] Médias[Modifier] Loisirs[Modifier] Sports[Modifier] Visiter[Modifier] Musées et monuments[Modifier] Circuits Bláa lónið (1) Géothermie L'Islande est le pays par excellence de la géothermie. Le mot geyser vient de l'islandais geysir. 80% du chauffage de Reykjavík est fourni par le biais de la géothermie. Elle est aussi utilisée pour le chauffage des serres où poussent tomates, concombres, poivrons et même... bananes!!! Pour un fichier (téléchargeable dans Google Earth) contenant les coordonnées des principaux sites geothermiques Islandais: Cliquez Ici! (http://site.voila.fr/gonguferdir/kmz/hver.kmz)  Hraunfossar (juin 2002) Cascades et chutes d'eau L'abondance de glaciers fait de l'Islande un pays avec un grand nombre de rivières. Les débits de ces rivières varient au long de l'année. La géomorphologie de l'Islande a crée sur beaucoup de ces cours d'eau de merveilleuse chutes d'eau comme Gullfoss, Goðafoss, Hraunfossar, etc... Pour un fichier (téléchargeable dans Google Earth) contenant les coordonnées des principales cascades Islandaises: Cliquez Ici! (http://site.voila.fr/gonguferdir/kmz/waterfalls.kmz) Randonnées/Treks L'Islande est un pays fantastique pour tout type de randonneur. On y trouve de nombreuses randonnées avec des niveaux plus ou moins difficiles. La plus connue et la plus emprunter est surement la "Laugavegurinn" de Landmannalaugar à Þórsmörk. Un grand nombre de refuges (skáli/skálar en Islandais) permet de scinder les randonnées en plusieurs étapes. Ces refuges sont tenus par differents organismes et il est recommandé de réserver à l'avance. Pour un fichier (téléchargeable dans Google Earth) contenant les coordonnées des principaux refuges Islandais: Cliquez Ici! (http://site.voila.fr/gonguferdir/kmz/huts.kmz) [Modifier] Avant de partir[Modifier] Y allerPlusieurs options vous sont offertes. Par les airs:
Le site de l'aéroport Leifur Eiríksson (http://www.airport.is/english/) de Keflavík contient de nombreuses information: horaires d'arrivée, horaires de départ, duty-free, etc...
Par les mers:
Aux dernières nouvelles, La compagnie Irlandaise "low-cost" Ryanair ouvrira une route vers l'Islande depuis Londres et Dublin. A suivre... [Modifier] Vie pratique[Modifier] Argent[Modifier] TransportsLa compagnie Flugfélag Íslands (http://www.airiceland.is/) offre des vol intérieurs vers les "grandes villes" islandaises ainsi que vers le Groenland. Un bon réseau de cars (http://www.nat.is/travelguideeng/bus_stop_the_real_icelandic.htm) permet d'accéder aux grandes villes ainsi qu'aux lieux de départ de grandes randonnées à l'interieur des terres. Reykjavik Excursion (http://www.re.is/) et SBA-Norðurleið (http://english.sba.is/) ont des formules adaptées à tous types de voyages.
Distances en Kms
'*' via la route de Skeiðarásand.
[Modifier] HébergementL'hébergement le moins cher reste bien sûr le camping. Il y a 68 terrains (http://www.nat.is/camping/camping_sites.htm) de camping officiels.
[Modifier] Nourriture et boissonsManger à l´islandaise Viande Il existe en Islande tout un choix de viandes: mouton, porc, boeuf, sans oublier cheval (poulain) et renne sauvage. On voit au rayon boucherie, tout au long de l'année, une véritable profusion de viande fraîche, apprêtée par des professionnels qualifiés. Les produits traités sont présentés aux consommateurs, sous forme réfrigérée ou congelée, dans des emballages adéquats. Les réglements imposés en Islande en matière de traitement et de conservation de la viande sont très stricts, et l'utilisation des hormones totalement interdite. L'importation est également interdite, en vue du danger de contamination. Les Islandais ont pratiqué l'élevage du mouton depuis des temps reculés, ce qui explique que la consommation du mouton chez eux l'emporte de loin sur toute autre viande. Selon une coutume très ancienne les moutons sont laissés libres de paître à leur guise dans les régions montagneuses du pays, durant l'été. Là, les herbes fraîches et aromatiques donnent au mouton islandais sa saveur toute particulière. KJÖT VIANDE LAMB MOUTON (AGNEAU) NAUT BOEUF SVÍN PORC HREINDÝR RENNE Læri Gigot Lærissneiðar Tranches de gigot Hryggur Selle/échine Kótilettur/rifjur Côtelettes Frampartur Épaule Frampartsneiðar Tranches d'épaule Hamborgarhryggur Selle de porc fumée London Lamb Mouton légèrement fumé Kjötfars Farce Kjöthakk Viande hachée Lundir Filet Hryggvöðvi (filé) Faux-filet Smásteik (gúllas) Viande à ragoût Súpukjöt Viande à soupe Afturhryggsneið (T-bein) Côte de boeuf Hamborgarar Steak haché Rifjasteik Plat de côtes Skinka Jambon Beikon (flesk) Lard fumé Saltkjöt Petit salé Reykt kjöt Viande fumée Kálfasneið (schnitzel) Escalope de veau Hangikjöt Viande de mouton fumée Pylsur Saucisses Bjúgu Saucissons
FISKUR POISSON Ýsa Églefin Þorskur Cabillaud Lúða Flétan Skarkoli Plie ou carrelet Sandhverfa Turbot Karfi Rascasse du Nord Skata Raie (ATTENTION: fraîche = ný et fermentée = kæst) Skötuselur Lotte Ufsi Lieu noir Steinbítur Loup Langa Lingue Síld Harreng Saltfiskur Morue salée (bacalao) Lax Saumon Silungur Truite Bleikja Omble chevalier Áll Anguille Hörpuskel Coquille St. Jacques Kræklingur Moule Humar Langoustine Rækja Crevette Oiseaux et oeufs L'élevage des volailles est assez important en Islande; il s'agit essentiellement de poulets, canards et dindes. La consommation islandaise de volaille s'est notablement accrue, peut-étre á cause de l'essor des restaurants de style "fast-food" et asiatiques. D'autre part, les Islandais, depuis toujours, ont marqué un goût prononcé pour les oiseaux de mer, guillemots et macareux, chassés sur les falaises escarpées des côtes islandaises. On collecte au printemps les oeufs colorés et bien particuliers de ces oiseaux. Ils sont nettement plus gros que les oeufs de poule, et considérés un vrai délice. Quant aux oeufs de poule, cela va de soi, on les trouve toute l'année. Fromages et beurres Fromages et beurres, d'une grande variété, témoignent d'une production florissante en Islande. Environ 80 sortes de fromages sont sur le marché, entre autres les dérivés islandais des fromages les plus renommés dans le monde. La fabrication du fromage a fait und grand bond en avant durant les dernières décennies. Aujourd'hui les Islandais ne sont certes pas en retard dans ce domaine, et les fromages islandais ont été souvent distingués à l'étranger Quant au beurre, il existe sous diverses formes. Outre le beurre proprement dit, nous avons le très prisé "Smjörvi", ainsi que "Létt og laggott" avec seulement 40% de matières grasses. A souligner néanmoins que "Létt og laggott" ne convient pas pour la friture. Le succès des fromages et beurres islandais tient au niveau élevé des standards de qualité ainsi qu'à l'excellence d'un lait produit au sein d'une nature non polluée. Produits laitiers Les Islandais sont à juste titre très fiers de leur lait qui est un produit naturel pur. C'est un produit délicat qu'ils ont traité avec respect au fil des siècles et avec une diversité croissante au cours des dernières années. Un contrôle très sévère est exercé sur l'industrie laitière, en rapport avec les exigences de la population. Tous les produits laitiers connus existent en Islande, sous des formes multiples. Chacun devrait trouver quelque chose à son goût! Par ailleurs, il subsiste des spécialités islandaises issues de vieilles traditions, telles que le "skyr" ou la "mysa". Le skyr est une sorte de fromage frais fabriqué à partir de petit lait, assez semblable à certains fromages blancs maigres francais (ou au "Quark" allemand). La mysa provient de la fabrication du skyr. C'est un acide lactique employé surtout pour la conservation du "slátur". La mysa était autrefois - et l'est encore - une boisson rafraîchissante appréciée. On peut s'en servir aussi pour la cuisson du poisson en guise de vin blanc. Le label "G" distingue les produits laitiers de longue conservation. Le pain On trouve en Islande tout un choix de pains et l'imagination des boulangers ne semble pas connaître de limites. Aucun problème non plus dès qu'il s'agit d'accompagner le pain, car les possibilités se comptent par dizaines: des saucisses et du saucisson, du pâté de foie, du hareng, du saumon fumé, mais aussi des spécialités islandaises comme les rillettes de mouton, le "hangikjöt" (viande de mouton fumé) ou la "rúllupylsa" (saucisse roulée épicée, mangée froide en tranches fines), quelques exemples parmi une multitude. Fruits et légumes Les Islandais cultivent aussi leur "jardin potager" aux produits frais et savoureux: parmi eux, les choux-fleurs, les choux et les pommes de terre et la rhubarb. Par ailleurs, ils importent à la fois légumes et fruits des pays chauds, ce qui élargit considérablement l´éventail du choix tout au long de l'année. En automne, les Islandais cueillent des baies sauvages, surtout myrtilles et camarines, qu'on mange volontiers nature. On en fait aussi des confitures et des sirops, notamment des camarines. Et puis bien sûr, il y a les sources d'eau chaude, qui permettent aux Islandais d'entretenir des serres ou poussent non seulement concombres, tomates, poivrons et champignons, mais aussi les fleurs les plus belles et les plus variées. Specialites Islandaises Une cuisine séculaire typiquement islandaise est encore de nos jours bien vivante. Jadis, les moutons étaient abattus en automne et les moyens de conservation de la viande fort limités. De là naquit tout un ensemble de traditions culinaires; les plats aigres, le "súrmatur", constituaient la base du "þorramatur" qui se devait de trôner sur les tables islandaises entre janvier et mars et y trône encore. Pain de seigle cuit à la vapeur, ("seytt rúgbrauð"), poisson séché ("harðfiskur"), charcuterie de mouton ("slátur" et "svið") occupent une place de choix sur la table islandaise. Le "hangikjöt" (mouton fumé) et le "flatbrauð" (galette plate cuite sous la cendre) constituent un régal que tous apprécient d'un bout à l'autre de l'année. N'omettez surtout pas de goûter à ces spécialités durant votre séjour islandais! Hangikjöt - viande de mouton fumée. Gigot ou épaule. On la trouve telle quelle, desossée ou bouillie et découpée en tranches. La viande doit ètre bouillie à feu doux, sans sel, environ 1 h. ½. On la mange chaude ou froide, accompagnée de pommes de terre à la béchamel et de petits pois. Toujours très appréciée avec du pain, et plus particulièrement sur du "flatbrauð". Les Islandais sont très friands de viande de mouton fumée et ne l'omettent jamais à Noël. Harðfiskur - poisson séché. De l'églefin, de la morue, ou du loup de mer le poisson séché est prêt à la dégustation aussitôt sorti de son emballage mais on peut l'agrémenter d'un peu de beurre. Très apprécié "sur le pouce", à toute heure de la journée. On trouve également du poisson séché au froid en petits morceaux. Svið - Têtes de moutons bouillies. Il faut bien rincer les têtes, puis les faire bouillir dans de l'eau bien salée 1 h. et ½ à 2 h. On mange les têtes de moutons chaudes ou froides, accompagnées de pommes de terre ou de purée, soit de pommes de terre, ou de raves. Les têtes de moutons sont fort appréciées en Islande, et tout à fait conseillées pour des pique-niques surtout pré-bouillies ou hachées et pressées dans, une sorte de pâté de tête, la "sviðasulta". Saltkjöt - Viande salée. A faire bouillir pendant une heure et demie, sans sel. Se mange chaude ou froide, avec des pommes de terra ou des raves, mais est fort prisée accompagnée de soupe de pois cassés. Bjúgu - Viande hachée fumée sous forme de grosses saucisses. Le temps de cuisson (on les fait bouillir), est mentionné sur l'emballage. Se mangent chaudes ou froides, accompagnées de pommes de terra à la béchamel. Un plat pratique et bon marché si l'on veut manger "sur le pouce". Þorramatur. Un assortiment de plats traditionnels islandais, fort ancien, composé de viande de mouton fumée, de viande salée, de tête de mouton, de pâté de tête de mouton (sviðasulta), de poisson séché, de galettes de seigle (flatbrauð), de requin et de toutes sortes de viandes bouillies conservées dans un acide lactique durant trois ou quatre mois, dont l´ensemble est appelé "súrmatur". Ce "þorramatur" est traditionnellement consommé entre janvier et mars. Lax - Saumon. On trouve du saumon frais sauvage à peu près partout, depuis mai jusqu'en septembre. Le saumon d'élevage se trouve toute l'année, ainsi que le saumon congelé, qui est excellent. Le saumon est délectable, poché, grillé ou braisé. Le saumon peut être également fumé, ou macéré dans un mélange d'herbes. Silungur - Truite. On peut acheter à travers tout le pays de la truite fraîche, mais il est possible aussi un peu partout de bénéficier de permis de pêche dans des rivières ou des lacs à truites. La truite fumée, elle, est consommable sur du pain. Slátur - espèce de charcuterie à base de mouton. C'est une spécialité culinaire islandaise fort ancienne, préparée chaque année en septembre-octobre, au moment ou l'on abat les moutons; il y a en fait deux recettes, l'une proche du boudin à base de sang (blóðmör), l'autre proche de la saucisse à base de foie (lifrarpylsa). On fabrique donc ce "boudin" (blóðmör) avec le sang de mouton, mélangé à de la farine, de la grassie et des épices, let tout enfermé dans des boyaux bien nettoyés. La "saucisse"est faite de foie de mouton hachée et mélangée aux ingrédients déjà cités. On fait bouillir ces charcuteries pendant 3 h., et on les mange accompagnées de purée de pommes de terre, raves ou autre chose, selon les goûts. Skyr. Ce fromage frais ressemble au Quark allemand ou à certains des fromages blancs francais. On peut le manger tel quel, mais on le mange le plus souvent avec du lait ou de la créme fraîche liquide, agrémenté parfois de sucre et de baies diverses en saison. Le skyr est un produit laitier très pauvre en matières grasses. Il existe aussi du skyr déjà parfumé aux fruits ou aux baies. [Modifier] Santé et sécuritéLa carte européenne de santé, qui remplace les formulaires E111, E128, E119, E110, vous permet de bénéficier de la prise en charge sur place de vos frais médicaux en Islande. Lors de trajets en voiture de location durant les mois d'hiver, il est préferable de se renseigner sur les conditions des routes. la Vegagerðin, l'administration islandaise des routes, a mis en place un page en anglais pour les touristes. Vous y trouverez les numéros de téléphone nécessaires, les webcams des routes ainsi que des cartes interactives avec l'état des routes. Cliquez ici (http://www.vegagerdin.is/english/) pour accéder au portail de la Vegagerðin. La sécurité routière islandaise a mis à disposition des touristes une petite vidéo et une brochure. Le nombre d'accidents impliquant des touristes est en augmentation et suivre des régles simples permettent d'éviter un séjour à l'hôpital. Cliquez ici (http://us.is/page/english) pour accéder au portail de la Sécurité routière islandaise. [Modifier] Communiquer[Modifier] TravailLe site de la Direction du Travail (http://www.vinnumalastofnun.is/english) (en Anglais) vous donnera toutes les informations necessaires. Les détenteurs d'un passeport européen peuvent rester en Islande pour une durée de 3 mois. Il vaut mieux arriver en Islande avec un boulot dans la poche ce qui permet d'avoir le Kennitala rapidement. Le Kennitala est utilisé partout: pour ouvrir un compte à la banque comme pour louer un dvd. Il est possible de déposer son CV pour auprès d'un certain nombre d'agences de recruitement: IMG (http://www.img.is) Radning (http://www.radning.is) Hagvangur (http://www.hagvangur.is) Le site internet de Morgunblaðið (http://www.mbl.is/mm/atvinna/) contient une section avec les offres d'emploi. De temps en temps, on peut y trouver des offres en anglais. [Modifier] A ne pas faire[Modifier] AutresAstuce: Faites comme tous les Islandais! Achetez votre boisson (vin, bière, alcool fort) lors de votre arrivée à l'aéroport de Keflavík. Un duty free est ouvert lorsque vous attendez vos bagages. Vous économiserez une petite fortune. Utilitaires: Il est possible de télécharger une cartographie pour le logiciel MapSouce (http://www.garmin.com/support/mappingsw.jsp) de Garmin. Vous trouverez la cartographie gratuite de l'Islande sur la page suivante: Our Footprints (http://www.ourfootprints.de/gps/mapsource-island_e.html) ou directement sur le lien Install (http://www.ourfootprints.de/gps/download/island_mapsource-install.exe) pour installer la carte topo dans votre version MapSouce (http://www.garmin.com/support/mappingsw.jsp). Pas besoin de GPS, le logiciel MapSouce (http://www.garmin.com/support/mappingsw.jsp) fonctionne sur votre PC sans de connection obligatoire à un GPS. Bien qu'elle ne soit pas très précise, cette cartographie est un outil sympa qui peut vous aider à plannifier vos vacances, vos randonnées, vos lieux de séjours, etc... Quelques videos pour se mettre dans l'ambiance: 1 (http://www.youtube.com/watch?v=kPFPaf9pg70), 2 (http://www.youtube.com/watch?v=SvKLl6zvpiA), 3 (http://www.youtube.com/watch?v=u6l7Q2WolHY), [Modifier] Adresses utilesSite du Icelandic Tourism Board (http://www.visiticeland.com/): Informations pratiques, liens pratiques, brochures téléchargeables, etc... Portail du site Explore Iceland (http://www.exploreiceland.is/) Portail du site l'Islande abordable (http://www.affordable.is/index.php) Ambassade (http://www.ambafrance.is) de France en Islande Ambassade de France en Islande, 22 Túngata, 101 Reykjavik - Tel. (354)551.7621 - Fax. (354)562.8177 
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