Dernière étape: Amsterdam. Bien qu'elle fasse partie des Terres australes elle n'est plus considérée en zone arctique, n'étant quà 37° Sud. Donc les militaires qui s'y trouvent ne touchent pas la prime "arctique". Cela n'empeche qu'ils ont une très bonne paie. Et puis, comme me disait un plongeur militaire, "ici il n'y a pas de sergent chef pour nous faire c....". effectivement la plupart des personnels sont des civils. Par contre il faut quand même participer à la corvée de "tonte de la pelouse".
Amsterdam c'est aussi le buffet des TAAF. La mer alentours est particulièrement riche. D'ailleurs il y a quelques bateaux de pèche français qui exploitent la zone, sous la surveillance de la marine. Le trésor là-bas s'appelle la légine. Un poisson qui se vend à prx d'or. Au point que, pour protéger nos droits économiques, 2 navires de la marine nationales sont sur place pour intercepter les "pirates" (navires de peche violant la zone d'exclusion économique). Et ils sont maintenant secondés par une surveillance sattelitaire. En plus ils servent d'assistance car les navires de ces pirates sont souvent de vraies poubelles. Et chaque années plusieurs d'entre eux coulent.
Autre ressource de la mer: la langouste. Elle est bien plus petite que les langoustes de Cuba ou d'ailleurs, mais mille fois meilleure.
Sinon l'île a aussi trois particularités. La première vous barre le passage dès votre arrivée: les otaries à fourrure d'Amsterdam. Elles sont partout, même dans les toilettes abandonnées.
La seconde c'est l'unique troupeau de vaches sauvages au monde. en effet à la fin du XIX un breton a tenté de s'installer avec son troupeau. Lui n'a pas résisté et est rentré. mais les vaches sont restées. Et elles sont devenues sauvages, retrouvant l'instinct sauvage et des caractéristiques physiques plus proches de l'auroch que de la vache.
La derniere c'est un simple bosquet.. de phillicas.. cet arbre n'existe plus qu'ici et sur Tristan da Cunha. Lors de la découverte de l'ile il couvrait toute sa superficie. Maintenant il est réduit à ne minuscule bosquet.
Bien que très isolées les Terres Australes possèdent des ressources alimentaires variées. La légine (un poisson) est très recherchée nécessitant la présence sur zone de navires de la royale. La langouste est la meilleurs que je n'ai jamais mangé. L'agneau de pré salé (de Kerguelen) est géré par un berger détaché par la bergerie nationale de Rambouillet.
